Buttermesser

Buchenholz eignet sich auch gut.

Leimholz würde ich für "Geräte und Gefäße" die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen generell nicht nehmen, Ausnahmen vielleicht Schalen für Nüsse oder so.

LG
Gabi

Bambus würde ich auch eher ausschließen, da man meist nicht sagen kann, was da für Kleber/Leim/Bindemittel zum Einsatz gekommen ist.

Heimische Hölzer wie Birne oder Kirsche finde ich auch sehr schön, oder Eiche, Nussbaum ...

Ein finde ich ganz guter Artikel dazu, hab ich gerade gefunden www.messer-mojo.de/welches-holz-eignet-s...uer-schneidebretter/

LG
Gabi

Ahorn geht super, genauso Eiche oder Nussbaum, Kiefer und Lärche sollen sehr gut sein wenn es um Bakterien geht. Birke kann man sogar essen ( Birkenzucker ) allerdings nur für Menschen, für Hunde ist Birkenzucker giftig.

Man muss sich nur mal überlegen woraus Schneidebretter hergestellt werden und vor allem woraus man sie früher hergestellt hat.

Ich hab auch schon Löffel aus heimischen Obsthölzern gemacht, wüsste nicht was dagegen sprechen sollte.

LG
Gabi

Nicht gehen z. B. Eibe oder Robinie.

Esche geht dagegen gut.

Olivenholz wird doch häufig für Kochlöffel verwendet. Oder Bambus.

Jau das stimmt. Danke schön.

Wenn ich denn für echte Butter wollte? Wo kann ich nachlesen welches Holz geht?

Und du kannst jedes Holz nehmen, denn nach dem Aufstreichen wirst du es vermutlich nicht ablecken

Toll!

Erinnert mich an meine früheste Kindheit. Mein Opa, von Beruf Schreiner bastelte uns Kindern auch immer Messer.

Schön zu sehen, dass du auch heute noch so praktische Dinge sägst.